随着人们对健的关注度越来越，越来越多的人开始选蔬菜减肥餐。蔬菜减肥餐不仅以帮助人们减少摄入的热量，还以提供丰富的营养素，有益于身体健。面介绍几种蔬菜减肥餐的做法。
一、西兰花炒鸡蛋
材料：西兰花、鸡蛋、葱、盐、油。
做法：
1.西兰花洗净，切成小朵。
2.鸡蛋打散备用。
3.热锅凉油，放入葱花爆香。
4.加入西兰花翻炒，加盐调味。
5.倒入鸡蛋液，炒匀即。
二、芹菜炒香菇
材料：芹菜、香菇、蒜、盐、油。
做法：
1.芹菜洗净，切成段。
2.香菇洗净，切成片。
3.蒜切碎备用。
4.热锅凉油，放入蒜末爆香。
5.加入芹菜和香菇翻炒，加盐调味。
6.炒至芹菜软即。
三、番茄炒蛋
材料：番茄、鸡蛋、盐、油。
做法：
1.番茄切成小块备用。
2.鸡蛋打散备用。
3.热锅凉油，倒入鸡蛋液煎成蛋饼。
4.将蛋饼切成小块。
5.热锅凉油，放入番茄块翻炒。
6.加入蛋块和盐调味，炒匀即。
四、蒜蓉西兰花
材料：西兰花、蒜、盐、油。
做法：
1.西兰花洗净，切成小朵。
2.蒜切碎备用。
3.将西兰花焯，捞出备用。
4.热锅凉油，放入蒜末爆香。
5.加入西兰花翻炒，加盐调味。
6.炒至西兰花软即。
五、青椒炒豆腐
材料：青椒、豆腐、盐、油。
做法：
1.青椒洗净，切成条。
2.豆腐切成小块备用。
3.热锅凉油，放入豆腐煎至两面金黄。
4.加入青椒翻炒，加盐调味。
5.炒至青椒软即。
六、西红柿炒蛋
材料：西红柿、鸡蛋、盐、油。
做法：
1.西红柿切成小块备用。
2.鸡蛋打散备用。
3.热锅凉油，倒入鸡蛋液煎成蛋饼。
4.将蛋饼切成小块备用。
5.热锅凉油，放入西红柿块翻炒。
6.加入蛋块和盐调味，炒匀即。
七、胡萝卜炒豆
材料：胡萝卜、豆、盐、油。
做法：
1.胡萝卜洗净，切成丝。
2.豆洗净备用。
3.热锅凉油，放入胡萝卜丝翻炒。
4.加入豆翻炒，加盐调味。
5.炒至豆软即。
八、青椒炒土豆丝
材料：青椒、土豆、盐、油。
做法：
1.青椒洗净，切成条。
2.土豆洗净，切成丝。
3.热锅凉油，放入土豆丝炒至金黄。
4.加入青椒翻炒，加盐调味。
5.炒至青椒软即。
以就是几种蔬菜减肥餐的做法，大家以根据自己的口味和喜好进行调。蔬菜减肥餐不仅以帮助人们减肥，还以提供丰富的营养素，有益于身体健。
