白芸豆是一种富含蛋白质、纤维和低脂肪的食物，含有一种叫做α-淀粉酶抑制剂的成分，可以抑制淀粉质的消化和吸收，从而减少热量的摄入，帮减肥。那么白芸豆怎么吃可以减肥呢？下面我们就来详介绍一下。
1. 做成汤
将白芸豆发后煮成汤，可以增加饱腹感，减少进食量，从而达减肥的效。此外，白芸豆汤还可以促进肠道动，帮排便，减少腹胀和便秘。
做法：将发好的白芸豆放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小煮30~40分钟，加入适量的盐和调味料可。
2. 做成沙拉
将白芸豆煮熟后，可以搭配蔬菜、水等做成营养丰富的沙拉，既美味又健康，可以帮减肥。
做法：将白芸豆煮熟后放凉，加入适量的蔬菜、水等搅拌均匀，加入适量的盐、橄榄油、柠檬汁等调味料可卡路里计算。
3. 做成糊状食品
将白芸豆煮熟后，可以用搅拌机将其打成糊状食品，添加适量的水、蔬菜等食材，制成营养丰富的饮品，可以代替高热量的零食，减少热量的摄入，从而达减肥的效。
做法：将白芸豆煮熟后放入搅拌机中打成糊状，加入适量的水、蔬菜等食材，搅拌均匀可。
4. 做成炒菜
将白芸豆煮熟后，可以搭配蔬菜、类等做成炒菜，既美味又健康，可以帮减肥。
做法：将白芸豆煮熟后放凉，加入适量的蔬菜、类等炒熟，加入适量的盐、酱油等调味料可。
