随着人们健康意识的不断提高，越来越多的人开始关自己的饮食健康，而空气炸锅正是一种非常适合减肥人士的烹工具。相传统的油炸，空气炸锅可以用更少的油炸出更健康美味的食物，让你在减肥的同时也能享受美食。
在使用空气炸锅烹时，需要意以下几点：
1.选择低脂肪食材
空气炸锅虽然可以用少量油炸出美味的食物，是如果选择高脂肪的食材，仍然会增加热量和脂肪的摄入量。因此，在使用空气炸锅烹时，最好选择低脂肪的食材，如鸡胸肉、鱼肉、蔬菜等。
2.控制油量
虽然空气炸锅可以用少量油炸出美味的食物，是过多的油仍然会增加热量和脂肪的摄入量。因此，在使用空气炸锅时，要意控制油量，一般建议使用不超过一勺的油。
3.控制食材大小
空气炸锅的食材大小也需要意，太大的食材容易烤不熟，太小的则容易烤焦。因此，在烹时要根据食材大小和种类来进行调整，以证食材烤熟又不会烤焦。
下介绍几款适合减肥人士使用空气炸锅烹的食谱：
1.空气炸锅鸡胸肉
材料：鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、包糠、鸡、少量橄榄油
做法：
1）将鸡胸肉切成均匀的小块，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2）将包糠放入一个碗中，打入一个鸡并搅拌均匀。
3）将腌制好的鸡胸肉块沾上包糠，放入空气炸锅中，喷少量橄榄油。
4）将空气炸锅预热至180℃，将鸡胸肉块放入炸锅中，烤10分钟即可。
2.空气炸锅蔬菜卷
材料：胡萝卜、黄、甘蓝、盐、黑胡椒粉、皮、少量橄榄油
做法：
1）将胡萝卜、黄和甘蓝切成细条状，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2）将皮切成长条状，将腌制好的蔬菜条放在皮上，卷起来。
3）将卷好的蔬菜条放入空气炸锅中，喷少量橄榄油。
4）将空气炸锅预热至180℃，将蔬菜卷放入炸锅中，烤10分钟即可。
3.空气炸锅香饼
材料：香、鸡、粉、包糠、少量橄榄油
做法：
1）将香捣成泥状，加入一个鸡和适量的粉，搅拌均匀。
2）将包糠放入一个碗中。
3）将香糊搓成小球状，沾上包糠。
4）将沾上包糠的香球放入空气炸锅中，喷少量橄榄油。
5）将空气炸锅预热至180℃，将香球放入炸锅中，烤10分钟即可。
