随着人们对健康的关注度不断提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康问题。而减肥为一种健康的生活方式，也受到了越来越多人的追捧。鸡肉为一种低脂肪、高蛋白的食品，是减肥餐中的不二择。本将为大家介绍几道简单易做的鸡肉减肥餐菜谱，帮大家更好地握健康减肥饮食的知识。
一、清炒鸡丝
材料：鸡胸肉、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、料、鸡精、油
做法：
1.鸡胸肉切成细丝，加入生抽、料、鸡精腌制10分钟；
2.胡萝卜、青椒切成细丝，葱姜蒜切末备用；
3.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香；
4.放入鸡丝煸炒至变色，加入胡萝卜、青椒继续煸炒；
5.加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
二、鸡肉炒饭
材料：米饭、鸡胸肉、胡萝卜、豌豆、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精、油
做法：
1.鸡胸肉切成小块，加入生抽、鸡精腌制10分钟；
2.胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用；
3.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香；
4.放入鸡肉煸炒至变色，加入胡萝卜、豌豆继续煸炒；
5.加入盐、鸡精调味，加入米饭翻炒均匀即可。
三、鸡肉蔬菜汤
材料：鸡胸肉、西红柿、洋葱、胡萝卜、土豆、盐、胡椒粉、水
做法：
1.鸡胸肉切成小块，西红柿切成小块，洋葱、胡萝卜、土豆切成小块备用；
2.锅中加入适量水，放入鸡肉煮至变色，捞出备用；
3.锅中加入适量油，放入洋葱煸炒至透明，加入胡萝卜、土豆继续煸炒；
4.加入适量水，放入西红柿、鸡肉，煮至汤汁稠，加入盐、胡椒粉调味即可。
以上三道鸡肉减肥餐菜谱，不仅简单易做，而食材搭配合理，营养丰富，适合需减肥的人食用。希大家可以尝试一下，享受健康减肥的美好生活。
