减肥引起的疾病和死亡率增高，原因在于体内的胆固醇改变。研究表明，老年妇女血液中胆固醇含量过低时，快速减肥，死亡率会增加4倍，其中癌症和冠心病的发病率升高是重要原因。低胆固醇易导致脑出血性中风，因为缺乏胆固醇者的血管脆性增加，容易破裂出血。特别是在高血压的情况下，低胆固醇比高胆固醇危害更大。
老年人运动有两忌
老年人的运动有两个容易被忽视的禁忌。首先，老年人运动要避免憋气。憋气用力时，氧气吸入量和吸入频率受到影响，要求心脏的工作状态也随着变化，从而加重了心脏的负担，还可能引起胸闷和心悸的反应。尤其是有肺气肿的老人，特别要注意这一点。另外，健康减肥，憋气之后，回心血量骤然增加，带动血压升高，容易导致突发脑血管急症。因此，老年人还是要注意避免锻炼有集中憋气环节的运动项目，比如举重、拔河、引体向上、硬气功等。
老年人运动还要忌长时间蹲马步。有许多锻炼项目都有蹲马步这一动作，有些老人还认为蹲马步坚持时间越长，锻炼效果越好。其实，老年人在蹲马步的时候一定不能保持得时间太长或者太频繁。因为人在屈膝的时候，膝关节就要高度紧张起来，使膝关节磨损得非常厉害，特别是有关节炎的老人，长时间蹲马步不但不会帮助缓解病症，还会使关节炎更加厉害。还有的老人喜欢压腿，拉伸韧带，这是一个很好的柔韧性锻炼。但患有骨质疏松的老人，压腿的时候不能用大力，不然很容易受伤。
