减肥更是要吃饭!来看看米饭拥有哪些神奇的享瘦效果吧!
1.丰富水分消除便秘
米的水分含量丰富,能够软化粪便、促进排便。另外,米的淀粉为无法完全消化的「抗性淀粉」,其功能类似食物纤维,帮助扫除肠道环境。
2.稳定血糖,减肥网,不易发胖
不同于由面粉或小麦粉制成的面类及面包等碳水化合物食品,由于未精制过的糙米保留完整米粒形状,需花较多时间来消化,血糖值不会突然飙升,自然不易转化成脂肪囤积。而且,粒状的食物随着咀嚼次数越多越有饱足感,有效防止过量饮食。
3.其实是优良蛋白质来源
什么!米饭也有蛋白质?小泽幸治表示,依照国际公认的蛋白质评价标准「PDCAAS」(Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score),在面包、面类等主食中米饭所获得的分数为最高,可说是优良的蛋白质来源!
4.能摄取提高免疫力的锌
除了抗性淀粉及蛋白质外,米饭还含有锌,具有提高免疫能力、安定精神的功效。虽然含量不多,但每天食用米饭,仍可摄取到可观的锌。
【米饭减肥术的注意事项】
补充水分选择白开水
尽量避免咖啡、红茶等饮品,如果真的很想喝,那就别加糖吧!
罐装饮料和果汁饮料也NG
罐装饮料以及标榜纯天然的果汁饮料常常含有大量的糖分,少喝为妙!
别喝果冻饮料
加有寒天或标榜低卡的果冻饮料看似很健康,其实很容易让血糖值出现快速上升,喝多的话反而会有小肚肚。