经常有人问,到底哪种方法减肥有效?哪种方法减肥痛苦小而又相对健康?节食一贯属于姐妹们手到擒来的减肥手段。但忍饥挨饿一时容易,要打持久战就难了!于是,代餐应运而生。这种减肥法对比节食,显得轻松健康得多,既安全也没有副作用,所以格外受到美眉们的推崇。
饱腹型代餐
——魔芋粉
魔芋含有一种高分子化合物,吸水后体积可膨胀80～100倍,食后能立即产生饱腹感,同时它能吸附胆固醇。只要吃不太多的魔芋粉,等它到胃里遇水膨胀,你就不会感觉到饿了,不饿当然不想再吃东西。魔芋的主要成分是葡甘聚糖,不能被人体内的酶消化,不提供营养,热量很低,想不减都难呢。
食用方法:魔芋的传统吃法是做成魔芋豆腐吃,而减肥流行的是经过二次加工,可以直接用温水冲泡服用的魔芋粉,每天早晚代替主食,冲服2～3次。
适用人群:肠胃垃圾太多需要清空的人以及节食减肥初期需要抵御饥饿的人,但不适合长期、单一食用。
营养型代餐
——生食粉
以谷类、藻类、菌类、蔬菜等植物成分为主的生食,脂肪和碳水化合物含量较低,热量较低(40克的生食大概产生160卡的热量),其提供的能量不会超出人体所需。另一方面它含有丰富的维生素、矿物质和活性酵素,可以强有力地促进脂肪的充分燃烧,从而达到减肥的效果。
生食还含有丰富的纤维素,促进肠道蠕动、清洗肠道和血管,排出体内垃圾;而不溶性的粗纤维还可以包裹食物,减少肠道对脂肪、糖类的吸收,从而从源头杜绝肥胖的滋生。
食用方法:早晚代替主食,配以蔬菜水果。
适用人群:特别适合三餐不规律,饮食结构不合理的白领一族。
燃脂型代餐
——减肥零食、瘦身饮品
这些代用品主要是通过在零食和饮品中添加能燃烧脂肪的成分,来达到食用它们的同时具有减肥的目的。比如减肥饼干是以稻米胚膜、胚芽等粗纤维为主要成分,同时添加能促进人体脂肪燃烧、提高人体新陈代谢的左旋肉碱,达到调节肠胃和燃烧脂肪双重减肥的效果。
瘦身饮品,比如果醋、减肥咖啡、氨基酸果味饮料粉等,也都是在配方中添加了多种燃脂氨基酸,通过促进体内固有的脂肪分解来减肥。
食用方法:可在节食期间当作下午茶直接食用,也可替代晚饭适量食用。
适用人群:适用有耐心循序渐进减肥的人。但含有左旋肉碱代餐食物,如雅姿减肥饼干、哈尔滨制药厂出的“苗条淑女牌”动心饮料等都不适合孕期、哺乳期女性食用,肝肾不好的人也需慎用。
综合型代餐
——啤酒酵母粉
啤酒酵母粉中的优质植物蛋白含量超过50%,蛋白质可使血糖维持长时间稳定,较不易产生饥饿感。另外,其含高达25.30%的啤酒酵母,它除了能有效增加饱腹感(遇水膨胀性),有效抑制食欲外,还含有丰富的B族维生素,能加速碳水化合物和脂肪的代谢,快速消耗热量,促进身体和脑部运作,达到减脂不反弹的健康塑身效果。
食用方法:饭前半小时吃。
适用人群:特别适合饭量较大的美眉,因为在饭前吃可以增加饱腹感,减少食物的摄入,而且膳食纤维可以包裹食物减少营养的吸收。
贴心叮咛
1.水果能作为减肥代餐吗?——不能!
人体每天需要充足的蛋白质以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,远远不能满足人体的营养需要。水果即使能减肥,也只能起到暂时的效果,恢复正常饮食后会马上反弹。因此,水果只可做正餐的补充,好吃不能多吃。
2.吃瘦肉、避淀粉能作为减肥代餐吗?——不能!
吃瘦肉、避淀粉代餐减肥,这是营养师最不建议施行的减肥方式,因为这种减肥方式最不健康也不安全,可能会有便秘、疲倦、抵抗力变低的情况产生。虽然这种减肥方式可以让你吃饱,但是如果长期实行,会让你的肾脏负荷过大,带来危险。
3.奶粉能作为减肥代餐吗?——不能!
从营养上讲,奶粉中含有脂肪、蛋白质、矿物质等营养元素,“但是再有营养的食品也不可能供应人体健康生存所需的全部营养,长期下去会危及健康”。
