就是,在笔者周围有很多“不好好吃早餐的运动员”。并且,虽然在此不言明姓名,但都是家喻户晓的顶级运动员。看到他们的早餐菜谱,会让人忍不住想问“这样的饮食能补充能量?”
早上是“用来排泄的时间”
想必很多人从小就被家人或学校的老师教导说“早餐要好好的吃”。
连我自己的记忆中也有被教育过“早餐不好好吃的话会没有力气,减肥瘦身,大脑也不能有效运转,上课无法集中注意力哦”。然而呢?
职业运动员就是以身体为本钱的,当然会好好吃早餐吧……不料一旦问起运动员们,回答竟是“只喝青汁”,“只有酸奶和水果”,“只喝蔬菜汁”,“只喝水不吃东西”等。也就是基本都不吃东西。(当然,午餐和晚餐会根据比赛的特点严格摄入营养均衡的食物)
某位年过35的老选手说“专属营养师曾指导说,因为早上对身体来说是排泄的时间,所以为减轻消化器官负担,不太吃东西比较好”。
并且,另外一位运动员说“因为赛后的晚上吃了很多所以早上让内脏休息”,因此早上基本不吃东西。
只为提高注意力&保持体重
早餐应该好好吃。早上不吃的话没有力气脑袋也运转不起来——笔者一直以来也这么坚信,但既然顶级运动员们这么久以来都不吃早餐,那我也试试实践了一下。
至今为止,早上一直吃一碗白饭、一碗味增汤和一两样简单的小菜——极普通的日式早餐,于是改成“仅水和苹果醋”,“仅酸奶”,健康减肥,“青汁+一杯豆浆”,“仅水果”等。
说到由此发生了什么变化,首先惊人的是,身体状况变得非常好。过去一直认为不吃早餐大脑会运转不了,可是清减了早餐反而提高注意力写稿更顺利。
然后,以前一旦接连晚上聚餐的话体重就会跟着上升,如果第二天不吃早餐,就算昨晚暴饮暴食了,这一天下来也(感觉)可以抵消了。于是,不需要太辛苦也把体重保持住了。