别名：山药，又叫薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯、薯蓣，大薯
热量：57 大卡(每100克)
分类：谷薯芋杂豆主食
营养信息
营养素
含量(每100克)
| 热量（大卡） | 57.00 |
| 脂肪（克） | 0.20 |
| 纤维素（克） | 0.80 |
| 碳水化合物（克） | 12.40 |
| 蛋白质（克） | 1.90 |
度量单位
度量单位
热量(可食用部分)
| 1根山药(400.0克，可食部分332.0克) | 189大卡 |
| 标准(100克) | 57大卡 |
