豆腐是一种非常健康的食品,它富含蛋白质、钙、铁、等多种营成分,而且热量低,适合减肥人士食。下面绍几种豆腐的减肥餐。
一、豆腐炒青菜
豆腐切成小块,青菜洗净切成段,葱姜蒜切备。锅中倒入适量的油,入葱姜蒜煸炒,再入豆腐煸炒至金黄色,最后入青菜翻炒一下即可。这道菜清淡可口,营丰富,适合减肥人士食。
二、豆腐蒸鸡蛋
豆腐切成小块,鸡蛋打散备。豆腐块入碗中,倒入鸡蛋液,入适量的盐、味精、鸡精等调料,保鲜膜封碗口,入蒸锅中蒸15分钟即可。这道菜口感细腻,营丰富,适合减肥人士食。
三、豆腐煮鸡胸肉
豆腐切成小块,鸡胸肉切成片状备。锅中倒入适量的油,入葱姜蒜煸炒,再入鸡胸肉煸炒至变色,入适量的水,入豆腐煮10分钟,入适量的盐、味精、鸡精等调料即可。这道菜健康营,适合减肥人士食。