水煮鸡腿是一道简单又健康的减肥食谱，它不仅口鲜美，而且低脂低热量，是减肥人的理想选择。本文将介绍水煮鸡腿的简单减肥做法，希望对大家有所帮助。
一、食材备
1.鸡腿：2只
2.姜、蒜：适量
3.青菜：适量
4.盐、鸡精、生抽、料酒：适量
二、制作步骤
1.将鸡腿洗净，去掉骨头，成小块。
2.将姜、蒜成末，青菜洗净备用。
3.将鸡块放入锅，加入适量水，放入姜末、蒜末、料酒，大火煮开后转小火煮约20分钟，直到鸡肉熟透。
4.将煮好的鸡肉出，放入盘。
5.在锅加入适量水，放入青菜，煮至熟烂。
6.将煮好的青菜出，放在鸡肉上。
7.在锅加入适量盐、鸡精、生抽，煮至沸腾。
8.将煮好的调料倒在鸡肉和青菜上即可。
、注意事项
1.鸡腿要去掉骨头，成小块，这样煮熟后口更好。
2.煮鸡肉时，可以加入一姜和蒜，这样可以去腥味，增加口。
3.煮青菜时，可以加入适量盐，这样可以保持青菜的鲜绿色。
4.调料不要加太多，以免影响口和健康。
5.可以根据自己的口味加入一他的调料，如辣椒、花椒等。
四、营养价值
水煮鸡腿是一道低脂低热量的减肥食谱，每100克鸡肉含有15克蛋白质、1.5克脂肪和0克碳水化合物，而青菜含有丰富的维生素和矿物质，能够补充身体所需的营养物质，同时也有助于减肥。
