减肥是很多人的求，而晚餐于减肥来说是很重要的餐。晚餐吃什么于减肥来说是很关的，因为晚上的代谢速度较慢，摄入的热量容易转化为脂肪堆积在身体里，所以晚餐要吃得清淡、健康，以免影响减肥效果。下介绍些减肥晚餐的食谱。
1. 清蒸鲈鱼
鲈鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，而且热量较低，是很适合减肥的食材DUt。把鲈鱼清洗干净后，加入适量的姜片和葱段，蒸15-20分钟即可。这样做出来的鲈鱼肉质鲜嫩，口很好。
2. 紫菜蛋花汤
紫菜是种低热量、高营养的海藻，含有丰富的碘和钙等矿物质。蛋花是种低热量、高蛋白的食材，可以增加饱腹。将紫菜泡软后切成小块，加入适量的水，煮开后加入打散的鸡蛋，煮至蛋花固即可。
3. 烤鸡胸肉
鸡胸肉是种低脂肪、高蛋白的食材，热量较低，适合减肥人士食用。将鸡胸肉切成小块，加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油，烤至金黄色即可。可以搭配些蔬菜食用，营养丰富。
4. 蒸蔬菜
蔬菜是减肥餐中必不可少的食材，蒸煮可以保留蔬菜的营养成分。可以选择些绿叶蔬菜，菠菜、芹菜、青菜等，加入适量的盐和橄榄油，蒸10-15分钟即可。
5. 煮鸡蛋
鸡蛋是种低热量、高蛋白的食材，可以增加饱腹。将鸡蛋煮至八成熟，去壳后可以搭配些蔬菜食用，营养丰富。
6. 清炒豆腐
豆腐是种低热量、高蛋白的食材，含有丰富的植物蛋白和钙等营养成分。将豆腐切成小块，加入适量的盐和酱油，清炒5-10分钟即可，口清爽。
