1. 蔬菜
蔬菜是减肥者的首，因为它们热量低、富纤维素和维生素，有助于促进消化和代谢。其中，绿叶蔬菜如菠菜、芹菜、生菜等热量非常低，每100克有20-30卡里左右，而富维生素和矿物质，有助于清除体内垃圾和毒素，对减肥和美容都有很好的效果。此外，茄子、瓜、西红柿等蔬菜也是低热量高营养的好择。
2. 水果
水果也是减肥者的好帮手，因为它们富维生素、矿物质和纤维素，而热量相对较低。例如，苹果、、柚子等水果每100克有40-60卡里左右，而有丰富的果胶和纤维素，有助于促进肠道蠕动和排毒，对减肥和美容都有很好的效果。此外，草莓、蓝莓、柠檬等水果也是低热量高营养的好择。
3. 蛋白质食物
蛋白质是人体必需的营养素，但是高蛋白质的食物往往热量较高。因此，减肥者需要择低脂低热量的蛋白质食物。例如，鸡胸肉、鱼肉、虾、蛋白等食物都是低热量高蛋白质的好择，每100克有100-150卡里左右，而富优质蛋白质和必需氨，有助于维持肌肉和骨骼健康，对减肥和塑形都有很好的效果。
4. 全谷物食物
全谷物食物是指未经过加工的谷物，如糙米、燕麦、全麦面包等。它们富纤维素、维生素和矿物质，而热量相对较低。例如，100克糙米有120卡里左右，而富膳食纤维和维生素B族，有助于促进消化和代谢，对减肥和健康都有很好的效果。
5. 坚果和种子
坚果和种子是营养丰富的食物，富健康的脂肪、蛋白质和纤维素，而热量相对较低。例如，100克仁有600卡里左右，而富不饱和脂肪和维生素E，有助于调节血脂和保护心脏健康。此外，南瓜子、葵花籽、芝麻等也是低热量高营养的好择。
