鱼腥草是一种常见的野菜,常见于江南地区的滩、路旁、田野等地,是一种具有很高营养价值的野菜。它含有丰富的维生素C、维生素A、钙、铁等营养成分,具有清热解毒、利尿消肿、润肺止咳等功效,被誉为“天然的草药”。
是,很多人对鱼腥草的热量和减肥效存在疑问。那么,鱼腥草热量高吗?减肥能吗?接来,我们将一一解答这些问题。
一、鱼腥草的营养价值
1.维生素C
鱼腥草含有丰富的维生素C,每100克鱼腥草中含有维生素C约为100克,比柑橘类水的含量还高。维生素C是一种很好的抗氧化剂,可以帮助身体抵御自由基的伤害,增强免疫力,同时还能进胶原蛋白的合成,有助于美容养颜。
2.维生素A
鱼腥草中还含有丰富的维生素A,每100克鱼腥草中含有维生素A约为2.8克。维生素A是一种重要的营养素,可以进视力的发育和保护眼睛健康,同时还能维护肤和黏膜的正常功能。
3.钙
鱼腥草中含有丰富的钙,每100克鱼腥草中含有钙约为480克。钙是人体必需的营养素之一,可以维护骨骼健康,同时还能帮助维持心脏、肌肉和神经系统的正常功能。
4.铁
鱼腥草中含有丰富的铁,每100克鱼腥草中含有铁约为4.2克。铁是人体必需的营养素之一,可以帮助血红蛋白的合成,维护血液健康,同时还能帮助维持身体的能量代谢。
二、鱼腥草的热量
鱼腥草的热量并不高,每100克鱼腥草中含有的热量约为20卡路里右。因此,鱼腥草是一种非常适合减肥的食材。
三、鱼腥草在减肥中的作用
1.进新陈代谢
鱼腥草中含有的维生素C和其他营养成分可以进新陈代谢,加速身体的新陈代谢过程,帮助身体更快地消耗热量,从而达到减肥的目的。
2.提高饱腹感
鱼腥草中含有丰富的膳食维,可以增加饱腹感,减少进食量,从而达到减肥的效。
3.进消化
鱼腥草中含有的膳食维可以进肠胃蠕动,帮助消化,减少脂肪的吸收,从而达到减肥的效。
总之,鱼腥草是一种非常适合减肥的食材,既营养丰富,又热量低,而且还有进新陈代谢、提高饱腹感、进消化等作用。因此,我们可以在减肥期间适量食用鱼腥草,帮助身体更快地燃烧脂肪,达到减肥的目的。