由于现代生活的发展，人们生活水平不断地提高，各种的快餐，各种的零食，儿童最喜欢吃，长期这样吃的话，就很容易引起肥胖，那么问题又来了，儿童肥胖就不需要减肥了吗？儿童肥胖就更加引我们的重视，那么你知道儿童减肥菜谱有哪些吗？如何让孩子们减得健康，恢复正常的体重标准呢？
导致肥胖原因
1.虾米配白菜。这个搭配听起来可能有些许奇怪，但其实这两者的打牌，起到的减肥作用是很强的，准备的材料有干虾米、白菜、植物油、酱油、食盐、味精少许，先把干虾米浸泡，洗净白菜，放入锅中翻炒至半熟，然后再放入虾米，接着调味以及加入适量清水，最后盖上盖子再焖煮一会即可食用。
2.黄瓜拌肉丝。准备材料：黄瓜、猪瘦肉、当归、白糖、醋、食盐、生姜、菜油，将黄瓜切段，生姜切丝，当归切片备用，先将瘦肉放入水中煮沸，然后切成丝，然后将肉丝跟黄瓜加上生姜、糖、醋调味料一起搅拌均匀，油锅烧至八成熟，放入当归片，浸出香味之后去渣，取汁淋上黄瓜肉丝上，再搅拌一下便可。
3.水果色拉。准备适量葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子以及蛋黄酱，先将葡萄干洗净，用温水泡软，黄瓜去皮后切片，涂少许盐，用开水烫一下西红柿，去皮后切小片，橘子去皮。去核切碎，然后将所有准备好的材料放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成，该菜谱色泽鲜艳，爽口不腻，可以补充较多的维生素，而且因为其味美可口比较受儿童的欢迎。
4.芥菜牛肉汤。准备牛肉、大芥菜、生粉、油盐，先将牛肉洗净切片，然后用生粉、油、盐拌匀，然后将大芥菜切开梗和叶，先将菜梗煮熟，再放芥菜叶煮沸后，最后放牛肉煮熟，调味即可食用。该菜式有助于消食减肥，健脾养胃。
