随着生活节奏的加快，越来越多的人开始意识到健康的重要性，而减肥便成为了很多人的追求。而在减肥过程中，饮食便成为了最重要的环节。水煮菜是一种健康、低热量的食品，因此成为了很多减肥人士的首选。下面，就为大家介绍一些水煮菜减肥食谱。
1. 水煮鸡胸肉
材料：鸡胸肉、姜、葱、花、盐、生抽、料酒、水、油、辣粉。
做：1.鸡胸肉切成小，用盐、料酒、生抽腌制20分钟；2.锅中加入适量的水，放入姜、葱、花煮开；3.放入腌制好的鸡胸肉，煮至变色捞出；4.锅中留少量的水，倒入适量的油，加入辣粉煸炒；5.将煮好的鸡胸肉放入锅中，加入盐味可。
2. 水煮鱼
材料：鲜鱼、豆芽、冬菇、葱、姜、蒜、花、干辣、盐、生抽、料酒、水、油卡路里计算。
做：1.鲜鱼去鳞、去骨，切成薄片，用盐、料酒腌制20分钟；2.豆芽净，冬菇泡软切片；3.锅中加入适量的水，放入姜、蒜、花、干辣煮开；4.放入腌制好的鱼片，煮至变色捞出；5.锅中留少量的水，倒入适量的油，加入葱、姜、蒜煸炒；6.加入豆芽、冬菇煸炒，加入盐、生抽味；7.将煮好的鱼片放入锅中，加入适量的水，开后加入盐、生抽味可。
3. 水煮牛肉
材料：牛肉、豆芽、葱、姜、蒜、花、干辣、盐、生抽、料酒、水、油。
做：1.牛肉切成薄片，用盐、料酒、生抽腌制20分钟；2.豆芽净；3.锅中加入适量的水，放入姜、葱、花、干辣煮开；4.放入腌制好的牛肉片，煮至变色捞出；5.锅中留少量的水，倒入适量的油，加入葱、姜、蒜煸炒；6.加入豆芽煸炒，加入盐、生抽味；7.将煮好的牛肉片放入锅中，加入适量的水，开后加入盐、生抽味可。
4. 水煮蛋
材料：鸡蛋、豆芽、葱、姜、蒜、干辣、盐、生抽、料酒、水、油。
做：1.鸡蛋煮熟，去壳，切成两半；2.豆芽净；3.锅中加入适量的水，放入姜、葱、干辣煮开；4.放入切好的鸡蛋，煮至变色捞出；5.锅中留少量的水，倒入适量的油，加入葱、姜、蒜煸炒；6.加入豆芽煸炒，加入盐、生抽味；7.将煮好的鸡蛋放入锅中，加入适量的水，开后加入盐、生抽味可。
总结：
水煮菜是一种健康、低热量的食品，适合减肥人士食用。在制作过程中，可以根据自的口味加入适量的料，节味道。同时，在饮食方面，也需要注意合配，增加蔬菜、水果等食品的摄入，保证营养均衡。
