减肥是很多人的目标，而冒菜作为一种美食，是否合减肥期间食用呢？其实，冒菜并不是所有减肥人士都不能吃的，只要注意选择合的食材，就可以在减肥期间享受美的冒菜了。
一、选择热量的食材
减肥期间最关键的是控制热量摄入，因此在选择冒菜时，应该选择热量的食材。比如，可以选择豆腐、木耳、莲藕、菠菜等菜，这些食材热量，富含纤维素和维生素，能够帮助减肥。
二、免高热量的食材
在选择冒菜时，应该免一些高热量的食材，比如猪肉、牛肉、羊肉等肉类，这些肉类热量高，含有大量的脂肪，容易导肥胖。此外，一些油腻的配料，比如豆瓣酱、花生酱等，也应该免使用。
三、控制食用量
在享用冒菜的时，也要注意控制食用量。因为冒菜中的配料很多，容易让人吃过量，导热量摄入过多。因此，在享用冒菜时，应该量食用，不要贪吃。
四、注意调
在享用冒菜时，也要注意调。因为一些调料，比如盐、酱油、精等，含有大量的钠，容易导水肿，影响减肥效果。因此，在调时，应该量使用，或者选择一些钠的调料，比如、姜、葱等。
五、选择清淡口
在享用冒菜时，也要选择清淡口。因为辣椒、花椒等辛辣食材容易引起口腔炎、炎等疾，影响健康。因此，在选择冒菜时，应该选择清淡口的，不要过于辣。
