寿司是一种日本传统的食物，它是米饭和各种海鲜或蔬制成的。寿司的口感清爽，营养丰富，因此成为了许多人喜欢的美食之一。但是，于减肥或增肥的人来说，寿司到底是减肥还是增肥呢？本文将从寿司的成分、热量、营养价值等方面来探讨这个问题。
一、寿司的成分
寿司的主要成分是米饭和各种海鲜或蔬。米饭是寿司的主要成分之一，它含有碳水化合物、蛋白质、维生素B等营养成分。而海鲜和蔬则含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。寿司所含的成分都是常健康的，人体有处。
二、寿司的热量
寿司的热量是根据其所含的成分而定的。一般来说，寿司的热量是比较低的。一份件的寿司，热量大在200-300卡之间。而且，寿司中的碳水化合物比较多，蛋白质和脂肪含量相较低。因此，寿司不会让人吃得太饱，不会让人摄入过多的热量。
三、寿司的营养价值
寿司的营养价值常高，它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。其中，寿司中的海鲜是常有营养的，它含有丰富的蛋白质、Omega-3脂肪酸等营养成分。这些营养成分人体有处，可以助人体维持健康。
四、寿司的减肥效果
寿司的减肥效果是比较好的，它含有低热量、高营养的特点，可以让人在不增加体重的情况下摄入足够的营养。而且，寿司中的海鲜含有丰富的蛋白质，可以助人体耗脂肪。因此，如果想要减肥的人可以适量地食用寿司。
五、寿司的增肥效果
寿司的增肥效果并不是很明显。虽然寿司中含有一定的碳水化合物，但是它的热量比较低，不会让人摄入过多的热量。而且，寿司中的海鲜含有丰富的蛋白质，可以助人体增加肌肉量。因此，寿司并不会让人增肥。
