随着生活水平的提高，人们的饮食习惯也越来越高级化。但是，随之而来的问题是肥胖、健康问题也越来越多。为了减肥，许多人选择了各种各样的方法，但是很多人都不知道该怎么吃能既健康又减肥。其实，在减肥的过中，我们可以选择一些低脂、低热量的食物来替代高热量的食物。牛肉就是一种不错的选择。
牛肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，而且富含铁、锌等微量元素，对身体有很好的补益作用。相比其他肉类，牛肉的热量也比较低，所以在减肥的时可以适量食用。下面，我们就来介绍种牛肉减肥餐的幽默菜名。
1. 瘦肉粥：这是一简单易做的减肥餐，需要将牛肉切成小块，加入大米一起煮粥，加入适量的盐胡椒粉即可。这粥能够让你感觉到饱腹感，而且还能够帮助你消耗多余的脂肪。
2. 牛肉沙拉：这是一非常适合夏天的减肥餐。将牛肉切成丝，加入生菜、西红柿、黄瓜等蔬菜，淋上柠檬汁橄榄油，即可作出美味的牛肉沙拉。这沙拉不仅美味，而且还能够让你感觉到饱腹感，让你不会感到饿。
3. 红烧牛肉：这是一不错的晚餐减肥餐。将牛肉切成小块，加入姜片、葱段、料酒、酱油、糖等调料，煮开后转小慢炖，直到牛肉变酥烂。这红烧牛肉不仅美味，而且还能够帮助你消耗多余的脂肪。
4. 牛肉丸子汤：这是一非常适合冬天的减肥餐。将牛肉磨成肉末，加入葱姜末、盐、胡椒粉等调料，揉搓均匀后成小丸子，加入水煮开后，加入丸子、胡萝卜、白菜等蔬菜，煮开后转小慢炖。这汤不仅美味，而且还能够让你感觉到饱腹感，让你不会感到饿。
