随着现代生活方式的改变，越来越多的人开始关注自己的身体健康。其中，减肥成为了很多人关注的焦点。而在众多减肥食品中，藜麦米成为了越来越多人的选择。那么，藜麦米到底有哪些减肥功效？它又有哪些健康价值呢？下面，我们就来一起了解一下。
一、藜麦米的减肥功效
1.低热量
藜麦米一种低热量的食品，每100克藜麦米的热量仅为370卡路里左右原文。相比之下，同样重量的白米饭热量则高达370卡路里以上。因此，选择藜麦米作为食，可以有效地控制热量的摄入。
2.高纤维
藜麦米含有富的膳食纤维，每100克藜麦米的纤维含量高达12克以上。膳食纤维可以促进肠胃蠕动，增加饱腹感，减少进食量，从而达到减肥的效果。
3.低GI值
GI值衡量食物对血糖影响的指标。藜麦米的GI值为50左右，相比之下，白米饭的GI值则高达70以上。低GI值的食物可以减缓血糖的上升速度，从而减少胰岛的分泌，降低脂肪的合成，达到减肥的效果。
4.富的营养成分
藜麦米含有富的营养成分，括白质、钙、铁、锌多种矿物质和维生。这些营养成分可以满足身体的各种需求，从而保持身体的健康状态。
二、藜麦米的健康价值
1.降低血糖
藜麦米中的膳食纤维可以减缓食物的消化收速度，从而降低血糖的上升速度。同时，藜麦米中的一种特殊的成分——多酚可以促进胰岛的分泌，进一步降低血糖水平，预防糖尿病的生。
2.降低血脂
藜麦米中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，从而预防心血管疾病的生。此外，藜麦米中的亚油酸可以降低血液中的低密度脂白胆固醇，提高高密度脂白胆固醇，进一步降低心血管疾病的风险。
3.促进肠道健康
藜麦米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的废物和毒，预防便秘和结肠癌的生。此外，藜麦米中的益生菌可以促进肠道菌群平衡，提高免疫力，预防肠道疾病的生。
4.增强骨骼健康
藜麦米中的钙和磷矿物质可以增强骨骼的健康，预防骨质疏松症的生。此外，藜麦米中的维生D可以促进钙的收和利用，进一步增强骨骼的健康。
