随着生活水平的提高，人们的饮食习惯也越来越多样化。但是，随之而来的是肥胖、代谢疾病等健康问题的增多。减肥餐食谱的推出，成为人们追求健康的一种方式。午餐是一天中最重要的一餐，不仅能够为身体提供能量，还能够满足身体对营养的需求。本文将为大家介绍一健康、美味、营养全面的午餐减肥餐食谱。
一、蒸鸡胸肉配蔬菜
料：鸡胸肉、萝卜、豆角、西兰花、姜、、盐、橄榄油
做法：
1. 鸡胸肉洗净，用刀背轻轻敲打，使其变得更加松软。
2. 萝卜、豆角、西兰花洗净，切成块。
3. 姜、切成丝备用。
4. 在鸡胸肉上涂上一层橄榄油，撒上盐。
5. 将蔬菜和姜放在蒸盘里，放上鸡胸肉。
6. 大火蒸15分钟即可。
二、鸡蛋菠菜煎饼
料：鸡蛋、菠菜、面粉、盐、黑椒粉、橄榄油
做法：
1. 菠菜洗净，用开水焯一下，捞出后切成段。
2. 鸡蛋打散，加入适量的面粉，搅拌均匀。
3. 加入菠菜段，加入盐和黑椒粉，搅拌均匀。
4. 在平底中加入橄榄油，倒入适量的面糊，煎至两面金黄即可。
三、番茄鸡蛋面
料：面条、鸡蛋、番茄、洋、大蒜、盐、黑椒粉、橄榄油
做法：
1. 面条煮熟备用。
2. 鸡蛋打散，放入平底中煎熟备用。
3. 番茄洗净，切成块。
4. 洋、大蒜切成末。
5. 在平底中加入橄榄油，加入洋和大蒜煸炒。
6. 加入番茄块，煮至软烂。
7. 加入煮熟的面条，加入盐和黑椒粉，翻炒均匀。
8. 最后加入煎好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。
四、鲜虾蒸蛋
料：鲜虾、鸡蛋、盐、花、姜末、橄榄油
做法：
1. 鲜虾去壳去头，洗净备用。
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐、花和姜末，搅拌均匀。
3. 将鲜虾放在蒸盘里，倒入鸡蛋液。
4. 大火蒸15分钟即可。
五、三文鱼配蔬菜沙拉
料：三文鱼、萝卜、黄瓜、番茄、生菜、柠檬、盐、黑椒粉、橄榄油
做法：
1. 三文鱼洗净，用纸巾擦干水分。
2. 在三文鱼表面涂上一层橄榄油，撒上盐和黑椒粉。
3. 放入箱中15分钟。
4. 萝卜、黄瓜、番茄切成块，生菜洗净备用。
5. 将蔬菜和生菜放在碗中，加入柠檬、盐和黑椒粉，拌匀。
6. 将好的三文鱼放在蔬菜沙拉上即可。
以上午餐减肥餐食谱，不仅美味可口，而营养全面，适合减肥人群食用。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，让自己的午餐更加丰富多样化。
