随着们对健康的重视,来多的开始关注自己的饮习惯。在选择材时,常常会考虑到热量的问题。而圆生菜和包菜是我们日常饮中常见的蔬菜,它们的热量对比如何呢?哪种更适合减肥呢?本文为大家详细介。
首先,让我们来了解一下这两种蔬菜的基本情况。
圆生菜,称生菜、沙拉菜,是一种常见的蔬菜,营养价值较高,含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、钾等营养元素。它的形呈圆锥形,叶子薄而嫩,口感清爽,适合生或凉拌。
包菜,称卷心菜、洋白菜,是一种常见的蔬菜,营养价值也较高,含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、钙等营养元素。它的形呈球形或扁球形,叶子厚而硬,口感略带苦涩,适合炒或煮。
接下来,让我们来比较一下它们的热量。
根据《中国品成分表》的数据,每100克生圆生菜的热量约为13千卡,而每100克生包菜的热量约为25千卡。可以出,圆生菜的热量远低于包菜。
那么,为什么圆生菜的热量比包菜低呢?
首先,圆生菜的水分含量较高。每100克生圆生菜的水分含量约为95克,而每100克生包菜的水分含量约为92克。水分含量高的物,其热量一般较低。
其次,圆生菜的纤维素含量较高。每100克生圆生菜的纤维素含量约为1克,而每100克生包菜的纤维素含量约为0.9克。纤维素是一种不可被体消化的物质,吃了之后会让我们感到饱腹,从而减少进量,进而减少热量的摄入。
综上所述,圆生菜的热量比包菜低,这也就意味着在减肥期间,我们可以多吃一些圆生菜,少吃一些包菜。
当然,这并不意味着包菜不好。包菜同样是一种营养丰富的蔬菜,它含有的营养元素也非常重要。而且,包菜的纤维素含量也较高,同样可以让我们感到饱腹,有助于减少进量。
最后,需要提醒大家的是,无是圆生菜还是包菜,都不能单纯地依靠它们的低热量来减肥。减肥需要综合考虑饮、运动、睡眠等多个因素,才能达到最好的效果。