减肥是很多人都想要达到的目标，而紫薯作为一健康的食物，是否可以帮助我们减肥呢？在这篇文章中，我们将探讨减肥吃紫薯会不会发胖的问题。
首先，让我们了解一下紫薯的营养价值。紫薯富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质等，这些都是人体所需的营养物质。此外，紫薯的热量相对，100克紫薯仅含有116卡路里的热量，相比之下，100克米饭的热量为130卡路里，100克面包的热量为265卡路里。因此，紫薯是一非常适合减肥人群食用的食物。
但是，减肥吃紫薯也有可能会发胖。这是因为，虽然紫薯的热量相对，但如果食用过多，仍然会导致热量摄入过多，从而增加体重。此外，如果将紫薯加工成薯、薯条等高热量的食物，也会导致热量摄入过多，从而增加体重。
那么，如何正确地食用紫薯来达到减肥的效果呢？以下是一些建议：
1. 合理制食用量。虽然紫薯的热量相对，但也不应该过量食用。建议每次食用不超过200克，每天不超过400克。
2. 避加工成高热量的食物。如上文所述，将紫薯加工成薯、薯条等高热量的食物会导致热量摄入过多，从而增加体重。因此，建议选择清蒸、烤制等热量的烹饪方式。
3. 搭配他热量的食物。如果只是单独食用紫薯，虽然热量相对，但也容易导致热量摄入过多。因此，建议搭配他热量的食物，如蔬菜、水果等，以达到饱。
4. 注意食用时间。如果在晚餐时食用紫薯，由于晚餐的能量耗，容易导致热量摄入过多，从而增加体重。因此，建议在早餐或午餐时食用紫薯，以便能够耗掉中的热量。
