玉米是一种非常常见的粮食，它不仅口好，而且营养价值也很高，是人们日常饮食不可或缺的一部分。但是，很多人担心玉米热量高，会不会吃了玉米就容易发胖呢？那么，玉米真的热量高吗？能减肥吗？下面我们就来详细探讨一下。
一、玉米的热量
玉米的热量并不高，每100克生玉米的热量约为86千卡，相比于其他主食如米饭、面，热量要低很多。而且，玉米有丰富的膳食纤维，膳食纤维可增加饱腹，减少食欲，从而帮助控制饮食，减少热量摄入。
二、玉米的营养价值
玉米有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、锌，这些营养成分对人体健康非常有益。而且，玉米还有丰富的植物蛋白质，可提供人体需的氨基酸，对于维持身体健康非常重要。
三、玉米的减肥效果
玉米对于减肥有一定的作用。首先，玉米有丰富的膳食纤维，可增加饱腹，减少食欲，从而帮助控制饮食，减少热量摄入。其次，玉米有一种叫做谷氨酸的物质，可激人体的脑部神经，增加人体代谢率，从而消耗更多的热量。最后，玉米有一种叫做黄酮类化合物的物质，可帮助减少脂肪的积累，从而有助于减肥。
四、玉米的食用方法
玉米的食用方法有很多种，可煮着吃、蒸着吃、烤着吃、着吃。但是，为了保持玉米的营养价值和减肥效果，建议选择煮着吃或蒸着吃，这样可保持玉米的原味和营养成分。另外，为了减少热量摄入，建议不要加入过多的油和盐调料。
