减肥一直是女性的热门话题,而在减肥的过程中,饮食是至关重的一环。如果你想减肥,却不想过于苛刻地限制自己的食,么今天我为大家推荐一家常减肥菜谱——古老肉。
古老肉是一传统的湖南菜,以瘦肉为主料,加入多种调料和蔬菜,口感鲜美,而且低脂低热量,非常适合减肥人士食用。
料:
瘦肉、胡萝卜、木耳、香菜、蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡、水淀粉、色拉油。
制作步骤:
1.将瘦肉切成,用盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡腌制20分钟。
2.胡萝卜切成丝,木耳泡软切成小,香菜切成段备用。
3.热锅冷油,加入蒜末、姜末爆香。
4.将腌制好的瘦肉倒入锅中煸炒至变色。
5.加入胡萝卜丝、木耳翻炒均匀。
6.加入适量的水,煮开后加盐、糖、鸡调味。
7.加入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
8.最后加入香菜段,淋上一勺色拉油即可。
古老肉的做法非常简单,而且食也非常容易购买,所以非常适合家庭制作。这菜品不仅口感鲜美,而且低脂低热量,非常适合减肥人士食用。当然,在减肥的过程中,还需合搭配饮食和运动,才能达到较好的减肥效果。