随着现代人们生活水平的不断提高，人们的饮食习惯也越来越丰富多样。然而，随之而来的是肥胖、高血压、糖尿病等疾病的增多。因此，很多人开始关注减肥问题，而水煮菜成为了不少人的选择。那么，减肥吃水煮菜有哪些呢？下面，我们一起来了解一下。
水煮菜是指将蔬菜用开水煮熟后，加入量的盐、油等调味料，制成的一道菜肴。相比于油炸、制等高热量的烹方式，水煮菜不仅保留了蔬菜的营养成，而且热量也较低，因此成为了很多减肥人士的首选。
1. 水煮芹菜
芹菜富含维素，能够帮助消化，增加饱腹感，减少摄入的热量。而水煮芹菜不仅可以保留芹菜的营养成，而且口感清爽，非夏天食用。在制作时，将芹菜切成段，用开水煮熟后加入量的盐、鸡精等调味料即可。
2. 水煮菠菜
菠菜含有丰富的维生素C、铁、钙等营养成，能够促进血液循环，增强免疫。而水煮菠菜不仅可以保留菠菜的营养成，而且口感清爽，非夏天食用。在制作时，将菠菜洗净后用开水煮熟，加入量的盐、鸡精等调味料即可。
3. 水煮西花
西花含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸等营养成，能够促进骨骼发育，增强免疫。而水煮西花不仅可以保留西花的营养成，而且口感清爽，非夏天食用。在制作时，将西花切成小朵，用开水煮熟后加入量的盐、鸡精等调味料即可。
4. 水煮豆腐
豆腐含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成，能够促进骨骼发育，增强免疫。而水煮豆腐不仅可以保留豆腐的营养成，而且口感清爽，非夏天食用。在制作时，将豆腐切成小块，用开水煮熟后加入量的盐、鸡精等调味料即可。
