柠檬，又称柠果，由于味道极酸，常用来调味。它能溶解身体里多余的脂肪，促进身体各种器官的代谢，对净化血液和改善血质也会有很大的功效。柠檬中含有很多的维生素C，能保持细胞之间正常的生理机能，防止坏血病和感冒，日常生活中能够多吃。在很多美食杂志中能够看见，柠檬是一种天然的醋，具有减肥养颜的效果，所以吃的时候不要空腹哦。
柠檬水减肥法
1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置於冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。
2、每天至少喝下三公升的柠檬水，不需特地节食或禁绝零食，但是必需时时补充柠檬水。
3、必需搭配每天15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有危害物质。
柠檬水能够解渴且冲淡想吃东西的欲望，因而可高效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，功效会十分显着。这套减肥法如今在日本是最流行的，在家中自己操作就能够达到减肥的功效，所以被称为“家庭主妇”式的喝水节食法，十分高效。
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