问：间歇性节食减肥办法安全吗？
答：近年来，间歇性节食减肥越来越受欢迎，特地是在健身界。但是这并不是一个新趋势，间歇性节食已经存在了几个世纪。过去通常由于宗教原因须要间歇性节食，这称之为斋戒，斋月和四旬斋就是两个最突出的例子。即便古希腊的名医希波克拉底也用这种方式来减肥。（补充说明：斋月是伊斯兰教历九月，该月内伊斯兰教徒每天从黎明到日落节食；四旬斋也叫大斋节，普通是从圣灰星期三到复活节的四十天，基督徒视之为节食和为复活节作预备而忏悔的季节。
肥胖者和那些渴望减肥的人进食之前须要努力锻炼，每日只能吃一餐，不要洗澡，要睡硬板床，并且赤身裸体尽量长时间地走动。据预计，有14％的美国成年人采用节食减肥办法。最近又出现了一种新的非常流行的节食减肥办法，也就是每两周节食24小时，或是每周节食24小时，其余时间按正常分量进食。
一成天不进食，不会引起你身体任意营养缺乏或荷尔蒙不平衡，只会感觉饥饿。节食减肥成功的关键之一，是当你过了节食期时，须要像往常一样地规律饮食。一项钻研发现斋月期间，那些伊斯兰教徒体重并没有发生变化，很简单的道理，斋月过后，在接下来的日子里，大吃大喝，把之前失去的热量补回来了，所以体重不会减少。
同样的道理，如果你一天中前16小时暴饮暴食，吃两份牛排，土豆以及巧克力蛋糕，然后在剩下来的8小时里限制你的饮食并且期望每周体重下降1％，这样的事情是永远不会发生的。
问：难道间歇性节食减肥不会破坏我的新陈代谢？
答：当涉及到间歇性节食减肥这个话题时，总是会有人产生这样的质疑。多年来节食期间的“舞弊餐”都被认为能够提高一个人的新陈代谢，因为热量摄取与甲状腺功能之间的一些复杂原理。所以，16或是24小时节食不会破坏新陈代谢。
问：是安全的，但是高效果吗？
答：间歇性节食尽管不再新鲜，但是它不肯定适合每一个人。那些对健康饮食规律可以很好把握的人会比较适合选择这种办法。间歇性节食能够是一种很安全的减肥办法如果正确把握的话，而且也会有些功效，但是如果结合低碳水化合物饮食会更高效果。
